ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАТОНЧИКИ

About

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАТОНЧИКИ

Такой снэк станет отличной альтернативой сникерсам, насытит организм, действительно зарядит энергией, к тому же, он просто вкусный. 
Орехи богаты легкоусваемыми белками, полезными жирами, витаминами и минералами, кроме того, они содержат незаменимые аминокислоты, необходимые для питания мозга и здоровья иммунной системы. Сухофрукты содержат больше биологически активных веществ, в сравнении со свежими фруктами. По сути, это концентрат, в котором содержаться кальций, магний, железо и другие ценные вещества. Так что, если необходимо взять с собой перекус на учёбу-работу, а яблоки таскать неудобно, этот батончик будет очень кстати.


Ингредиенты:
Просто возьмите те орехи и сухофрукты, которые вы любите, это очень "творческий" рецепт.
Главное, чтобы пропорции были 1:1. Обычно я беру стакан орехов и стакан сухофруктов.
Для приготовления этой порции снэков я взяла:


  • Миндаль
  • Кешью
  • Арахис
  • Фундук
(Орехи полезнее употреблять сырыми, но если их слегка подогреть в духовке, вкус будет более насыщенным.)

  • Сушеный банан
  • Сушеный ананас
  • Изюм
  • Сушёная клюква и вишня
  • Сушёные яблоки и груши
  • Финики(без косточек, конечно)
  • Овсянка
  • Кэроб
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч.л.соли


Рецепт более, чем прост. Просто смешайте в блендере сначала орехи,а после сухофрукты( до состояния однородной пасты)

                        

Для наглядности я сфотографировала ингредиенты ещё не смешанными. Теперь надо добавить масло и соль и тщательно смешать всё до однородного состояния.

Здесь я решила поэкспериментировать и отдельно смешала овсянку,кэроб и бананы, сделав отдельную партию шоколадно-банановых снэков. 



 
Теперь остаётся всё  тщательно утрамбовать в квадратную ёмкость (можно в большой противень, но у меня его нет) и поставить в холодильник минимум на 3 часа ( я оставляю на ночь)

Теперь остаётся просто порезать массу. Готовые снэки удобно по отдельности упаковать в бумагу для выпечки.





Комментариев нет:

Отправить комментарий