Спринг-роллы!

About

Спринг-роллы!




ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Рисовая бумага (в Москве продается в "джаганнате", в Пятигорске в магазине "ромашка". Ищите в больших супермаркетах в отделе, где продается все для суши)
  • Любые овощи на вкус. У меня 1 огурец, несколько помидоров черри, 1 болгарский перец, зелень и лук. Эксперементируйте с составом!

Для соуса:
  • пару стеблей сельдерея
  • 1 апельсин
  • небольшой пучок зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 
  • Все овощи нарежьте тонкой соломкой, длиной примерно 3 см.
  • В плоскую тарелку налейте питьевой воды, положите туда один лист рисовой бумагой на пол минуты, он должен стать мягким.

  • На ровную поверхность положите бумагу, затем овощи и заверните. С первого раза может не получиться аккуратно завернуть рол, но это дело времени и опыта!

Соус:
Смешайте в блендере 2 палочки сельдерея, мякоть апельсина  и зелень.


Эти роллы удобно брать с собой на учебу, работу, или пикник. Если не хотите возиться с соусом, добавьте мягкий авокадо, так роллы станут "сочнее".




Комментариев нет:

Отправить комментарий