НУТОВЫЕ КОНФЕТЫ

About

НУТОВЫЕ КОНФЕТЫ

Это рай, конечно, а не конфеты. Все сладкоежки оценили их по достоинству ( по этой причине мне не удалось сделать фотографии конфет в готовом виде), поэтому хочу поделиться таким простым и интересным рецептом с вами.




ИНГРЕДИЕНТЫ:


  • пол стакана нута( 100-150 гр)
  • 2 ст.л. стевии или другого подсластителя
  • 2 ст л тахини( паста из кунжута) или просто кунжут
  • 1 ст.л. любого растительного масла
  • щепотка соли
  • пол плитки тёмного шоколада 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Отварить нут (можно даже "разварить", он должен быть максимально мягким)
  • Смешать в блендере остывший нут и все остальные ингредиенты
  • Скатать массу в небольшие шарики и оставить в морозилке на час
  • Растопить шоколад на водяной бане (на кастрюлю с водой поставьте глубокую тарелку подходящую по диаметру, а в тарелку положите поломанную плитку шоколада, он растопится за пару минут)
  • Возьмите зубочистку или палочку для суши, наколите на шарики и окунайте в шоколад. Для удобства можно втыкать зубочистки с конфетами в половинку апельсина, так шоколад не испачкает пол кухни и распределится по конфете равномерно
  • Уберите конфеты в холодильник ещё хотя бы на час.

Комментариев нет:

Отправить комментарий